不想為了健康犧牲美味？日本食品品牌「2foods」巧妙結合了植物來源食材與獨家製法，打造出兼顧好吃、好看、對身體與環境也友好的各種食品。從超人氣維他命C美容軟糖，到高纖低糖的鹹味零食，還有植物性常溫蛋料理等，這篇一次幫你整理出2foods必買亮點，快跟上蔬食新潮流吧！
更多元、更自由的美味體驗——植物性食品品牌「2foods」
2foods是一個以「總是想實現的2個理想／Yummy (But So Healthy)」為主題的創新食品品牌，融合植物性食材的潛力、科技的力量與跳脫常規的創意，帶給大家既滿足口腹之慾、又不違背健康理念的雙重享受。品牌所追求的「健康飲食生活」，不光是維持良好身體狀態，更包括鼓勵大家都能照著自身欲求、節奏與生活型態，自由選擇想吃的東西。
2foods在美味以外，也顧及到了攝取必要營養，使人們從罪惡感中獲得解放。為了讓所有人都能自由又開心地樂享飲食，品牌致力於開發「純植物性食品」的全新可能性，至今已成功將各式各樣的新點子實際商品化。
讓人食指大動的外觀＆濃厚風味、口感通通到位
2foods在設計產品時，盡力追求其有著讓人雀躍的外觀、口感，以及深厚有層次的風味。在作為植物性（※）食品之餘，也能自然融入日常料理中，讓每一次進食都能為身體和心靈分別注入活力與正面能量。
（※）製造工場內亦有生產使用小麥、蕎麥、雞蛋、柳橙、腰果、奇異果、核桃、芝麻、香蕉、豬肉、桃子、蘋果、明膠的製品。
兼具「看起來誘人」、「吃起來有趣」、「風味深厚」等多重感官體驗的2foods食品，即便使用植物性原料，仍能做出令人滿意的份量、層次豐富的美味、以及日常能輕鬆品嚐的料理形式。
善待身體也不忘美味！就是要你少一點罪惡感
2foods的「健康」並不代表清淡無味，而是用精心設計的配方，讓你在吃進蛋白質、膳食纖維、維生素與礦物質等必要營養的同時，適度減少糖分、膽固醇與容易造成身體負擔的成分攝取。品牌以植物性食材為基礎開發每項商品，就是希望讓身體少一點壓力、心情多一點滿足，實現真正的無罪感飲食。
來自植物的恩惠！全球食糧＆環境問題的新曙光
由不同植物所製成的2foods食物，不僅滿足個人對美味的欲望，也為因特殊理由而飲食種類受限的人，創造了與他人共享美食的機會。品牌依據食品類別悉心調整食材、成分與加工技術，像是下文中登場的植物性蛋商品「Ever Egg」，即採用正在申請專利的野菜半熟化製法，重現蛋料理的綿軟口感。
隨著近年來植物性食品在全球逐漸受到重視，相關商品也被期待能緩解氣候變遷、蛋白質危機與糧食短缺等問題。從減少森林砍伐與水資源耗損，到守護未來的海灘與土地，甚至是延緩暖化現象等，選擇純素飲食，也是為地球環境付出的可貴行動之一。
造訪2foods實體門市體驗超乎想像的美味蔬食餐點吧！
2foods在銀座Loft設有實體門市，店內提供多款顛覆想像的素食餐點，例如使用蔬食蛋製成的滑嫩「蛋包飯」、好吃勝過甜點的新穎「夾餡牛角麵包」，還有多汁又大份量的2款鹹香「漢堡」。因為能不受罪惡感束縛大口享用，深受從孩童到大人間廣泛年齡層顧客的喜愛。
在採買2foods零食當作伴手禮之餘，也不妨入座內用店家精心準備的餐點，好好招待自己或是同行親友們。接下來，就為大家來介紹4款可以帶回國、適合贈送給親友的2foods產品。
2foods在銀座Loft店
地址：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 1階
交通方式：從JR有樂町站中央⼝走路約4分鐘
店家官網請點此／店家菜單請點此
推薦商品①2Gummy LIPOSOME VC軟糖
每包中含有1,000mg維他命C的2Gummy LIPOSOME VC軟糖，是日本首款添加「脂質體維他命C」的機能系美容軟糖，能有效提升成分的吸收率；而可分時段攝取的軟糖，也克服了高劑量錠劑容易隨水分被排出體外的缺點。
此外，成熟葡萄風味的軟糖又分別以甜菜糖呈現自然甘甜味、植物性膠原重現Q軟感，入口後特殊的外酥內彈口感伴隨清爽果香散開，讓許多人一吃就停不下來、把它當作是給自己日常的小小犒賞。
| 2Gummy LIPOSOME VC軟糖 日文商品名：2Gummy LIPOSOME VC トゥーグミ 營養推估：維他命C1,000mg／176kal／1袋 價格：50g／486日圓 產品官網請點此 |
推薦商品②2Snack CRISPY零嘴 黑松露風味＆焦香蒜頭風味
不經油炸、咬起來卻輕盈爽脆的2Snack CRISPY零食系列，兼具低糖與高纖的2大特徵，且在調味上也下足了功夫，拆袋瞬間即是一陣撲鼻香氣，咬開後更是鹹香可口，既下酒又能成為餐間零食，還能連同平日飲食中常攝取不足的膳食纖維一起吃進肚。
2Snack CRISPY系列口味，分別有香味濃厚、讓人食慾大開的黑松露風味，以及用3種蒜頭構成多層次鹹香的焦香蒜頭風味，吃過的人紛紛表示，對於植物性又非油炸的零嘴能做到這麼扎實的調味，實在很佩服！
| 2Snack CRISPY 黑松露風味 日文商品名：2Snack 香るトリュフ 營養推估：糖質7.4g／纖維質12.1g／1袋 價格：28g／214日圓 產品官網請點此 | 2Snack CRISPY 焦香蒜頭風味 日文商品名：焦がしガーリック 營養推估：糖質は7.4g／纖維質12.3g／1袋 價格：28g／214日圓 產品官網請點此 |
推薦商品③2Snack SABLE沙布蕾 濃厚巧克力蛋糕風味＆和紅茶風味
螞蟻人看過來！用微甜又香酥的2Snack SABLE沙布蕾取代高熱量又空營養的市售糕餅吧！系列共有濃厚巧克力蛋糕與和紅茶這2種風味，而為了將食材魅力完整呈現，在各成分比例上做了精準的調和。
濃厚巧克力蛋糕風味以80%的高濃度巧克力，搭配研磨過的玄米粉增加酥脆口感，向同牌的同款人氣蛋糕致敬；而和紅茶風味將日本鹿兒島產有機和紅茶茶葉揉入餅皮中，那高雅芳醇的香味更是擄獲了許多吃貨們的芳心。
| 2Snack SABLE 濃厚巧克力蛋糕風味 日文商品名：2Snack 濃厚ガトーショコラ風サブレ 營養推估：糖質15.2g／纖維質4.1g／1袋 價格：30g／268日圓 產品官網請點此 | 2Snack SABLE 和紅茶風味 日文商品名：2Snack 香り華やぐ和紅茶サブレ 營養推估：糖質19.8g、纖維質4.2g／1袋 價格：40g／248日圓 產品官網請點此 |
推薦商品④常溫包裝Ever Egg 嫩蛋
常溫包裝Ever Egg是使用紅蘿蔔與白腰豆等植物原料所製成的蛋製品，那令人驚豔的蓬鬆滑嫩口感，來自於2foods與日本食品大廠KAGOME聯手開發的「蔬菜半熟化製法」，成功還原了炒蛋的經典美味。若不特別提起，甚至有不少人吃不出Ever Egg和真實炒蛋間的差別。
Ever Egg只要隔水加熱或微波後就能直接開動，也可與其他配菜一起變身成各式和風、西式料理。像是做成歐姆蛋包飯、焗飯，或是與青菜拌炒，甚至是製成御好燒、親子丼等，由於調理方式簡單外加可常溫保存，也可在露營等場合立刻派上用場。
| Ever Egg 日文商品名：エバーエッグ（常溫袋裝） 營養推估：75kal／脂質4.9g／膽固醇0mg／130g 價格：130g／350日圓 產品官網請點此 |
敬請期待2foods未來的新作美味＆零罪惡感點心！
上文中介紹了2foods的品牌理念，以及4款值得一嚐的植物性零嘴。未來品牌也會投入更多心力於開發像是「2Gummy」、「2Snack」這類能輕鬆享用、貼近日常生活型態的全新商品，大家敬請期待。
株式会社TWO 清信小姐
2foods 以「總是想實現的2個理想」為理念，始終將「美味」放在第一位，同時也追求健康營養、易食便攜與永續發展等多重價值，致力於打造不再需要犧牲其中之一、而能「兩者兼得」的全新食品選擇。
除了推出大家方便入手的包裝食品外，2foods 也在銀座設有實體門市，讓旅客能夠輕鬆大啖植物性食品的魅力，未來也會持續研製滿足多樣化飲食需求的創新產品。
※感謝株式会社TWO 清信小姐撥冗答覆＆確認內文。
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參考資料＆圖片來源
