助眠又能美白?美容成分「穀胱甘肽」真的能超強抗氧化嗎?功效與副作用完整介紹

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隨著抗氧化、排毒等觀念普及,「穀胱甘肽(GSH)」一躍成為美容保養與保健食品界的熱門成分。究竟穀胱甘肽有哪些美容功效?又能如何透過保養品或飲食來補充?特派員一併整理給你!

榖胱甘肽是什麼?對人體有什麼好處?

穀胱甘肽(Glutathione,簡稱 GSH)是種由麩胺酸、半胱胺酸及甘胺酸所組成,存在於人體細胞中的三胜肽。主要於皮膚、肝臟、角膜等地,幫助抵禦細胞受自由基傷害、排毒和維持各項身體機能,是人體必不可少的物質。

不過,年齡增長、紫外線照射、環境污染等會導致體內穀胱甘肽含量銳減,此時可能引發皮膚粗糙、衰老和疲勞等健康問題。因此近年來,穀胱甘肽被廣泛添加於藥物及營養品中,並鼓勵大眾以額外攝取來補足身體流失的速度。

榖胱甘肽的功效

穀胱甘肽已成為現今美容保養界新寵兒,之所以受歡迎無疑是因為它擁有以下幾項,能逆轉時光、青春永駐的功效:

超強抗氧、抗老效果

自由基是導致衰老和疾病的重要原因,而穀胱甘肽是人體內最強大的抗氧化劑之一,可以清除體內自由基,保護細胞免受損傷,達到抗衰老、預防疾病的作用。

有效美白兼提亮

穀胱甘肽可以抑制酪胺酸脢活性,減少黑色素生成,從而達到美白的效果。此外,還能夠幫助淡化斑點、均勻膚色,讓肌膚更加透亮。

活化代謝又排毒

穀胱甘肽有幫助肝臟排毒、促進重金屬和其他毒素排出特性,能有效增強個體免疫,提高身體抵抗力。

榖胱甘肽可能導致過敏?口服注意事項與可能副作用

穀胱甘肽是種具多重功效的保健食品,一般情況下,只要遵守衛生福利部食用建議「成人每日劑量最高250毫克」,就能確保安全不產生副作用。不過也有些食用禁忌需多加留意:

  • 穀胱甘肽多食無益,不僅身體無法吸收,反而會加重負擔產生腸胃脹氣、腹瀉、咳嗽、皮膚搔癢、呼吸急促等副作用。
  • 對蛋白質過敏者,食用穀胱甘肽較易產生過敏反應。
  • 穀胱甘肽可能會與某些藥物產生交互作用,因此有固定服用藥物者應先諮詢醫師或藥師。

但其實有研究指出,一般成人在正常劑量下服用穀胱甘肽,發生副作用和過敏反應的機率非常低,除特殊情況者不必過於擔心。

穀胱甘肽產品挑選3大原則

近年來,具有抗氧化、美白、排毒等功效的穀胱甘肽保健食品越來越受歡迎,市面上產品如雨後春筍推出。為此,特派員為各位整理出穀胱甘肽產品挑選小攻略,安心選購不NG!

穀胱甘肽產品挑選重點1:是否擁有多項認證與專利

購買時選擇有相關檢驗、多項認證及專利之產品,往往更能確保品質安全無虞,如SGS、美國FDA-GRAS、HACCP等。

目前全球市佔率第一品牌「日本 OPITAC® 穀胱甘肽」即擁有全球 19 項專利和美國 FDA-GRAS 等諸多認證。

穀胱甘肽產品挑選重點2:是否由天然圓酵母萃取

圖源自日本OPITAC官方網站

穀胱甘肽主要萃取來源為圓酵母、大腸桿菌、麵包酵母、化學合成等。其中,天然圓酵母不僅受衛福部認可、萃取濃度高且安全性佳,能有效加乘美容效果,因此挑選時建議認明圓酵母產品標示,避開不明化學合成來源。

穀胱甘肽產品挑選重點3:是否添加複方成分

市面上保健食品多採複方搭配,讓成分間能相輔相陳,當然穀胱甘肽亦能結合其他成分,發揮更好的功效,常見複方添加成分如下,可以依自己著重方面挑選:

  • 加強抗氧化美容效果:維生素C、膠原蛋白、神經醯胺
  • 促進代謝加強活力:維生素B、Q10、NMN

關於穀胱甘肽你可能還想知道…?

Q1:榖胱甘肽保健食品最佳的食用方式為何?

穀胱甘肽一般常見建議食用時間如下:

  • 早上起床後空腹食用:此時胃酸分泌較少有利於吸收
  • 睡前半小時至1小時食用:此時人體進入休息狀態,有利於抗氧化、修復等功效發揮。

同時需注意,穀胱甘肽雖為水溶性營養成分,不受飯前飯後食用影響,但消化道較敏感者,空腹食用可能會產生不適症狀。

Q2:穀胱甘肽能合併其他保健食品、藥物使用嗎?

穀胱甘肽完全可以和其他保健食品一起食用,並且在某些情況下還可以加強保健效果。但仍需注意不同產品功效可能會重複,需要謹慎搭配,避免過量攝取;藥物方面則建議先諮詢醫師或藥師,以免產生交互作用,破壞藥物療效。

Q3:生理期或孕期可以食用嗎?

人體中本來就含大量穀胱甘肽,即便是生理期,正常情況使用下相當安全。但若正處於體質敏感且特殊的懷孕期,目前尚未有明確共識及研究能證實穀胱甘肽對孕婦及胎兒無害,務必與專業醫生討論,切勿擅自食用。

Q4:男生也需要補充穀胱甘肽嗎?

穀胱甘肽一直都是存在於身體,且相當重要的營養素,無論男女只要年紀增長、有高油脂飲食、抽菸、酗酒等加速穀胱甘肽流失的不良生活習慣者,都可以開始透過保健食品、下列富含穀胱甘肽的天然食材補充。

  • 肉類:牛肉
  • 蔬果類:蘆筍、菠菜、秋葵、酪梨等
  • 蛋奶製品類:牛奶、雞蛋等

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