相信有在關注美妝保養市場的人，應該都聽說過維他命B5 相關的保養品，但實際上，添加在外用保養品中的成分應該是維他命B5 的衍生物 — 維他命原B5。維他命原B5 的相關資訊之前有為大家整理過可以參考 這篇，今天想要跟大家介紹的是有「抗壓力維他命」之稱，透過口服攝取能對於人體肌膚、頭髮有益的成分：維他命B5。
維他命B5 （泛酸）是什麼？
維他命B5（Panthothenic Acid） 是一種水溶性維生素，外觀顏色呈淺黃色，因廣泛存在於動植物中，又稱為「泛酸」 。人體需要維他命B5 來維持肝臟、神經系統及消化道的正常運作，攝入的維他命B5在人體內會轉變成 輔酶A(CoA) 和 醯基載體蛋白(ACP) 來參與脂肪酸代謝反應，能將我們吃進去的食物轉換為能量、促使人體產生更多健康的紅血球。由於維他命B5 對於維持腎上腺素的正常機能非常重要，因此也有人會將它稱為「抗壓力維他命」（“Anti-stress” Vitamin），在人體面臨壓力時，需要它幫助產生更多荷爾蒙。
口服維他命B5 的功效
維護皮膚、血液及頭髮的健康
缺乏維生素B5的肌膚會顯得黯淡無光，頭髮也會變得稀疏或無光澤。
促進糖類、蛋白質、脂肪轉化為能量
當人體攝取碳水化合物後，必須在體內轉化為葡萄糖才可以被人體利用。葡萄糖被分解後必須進入一個叫TCA cycle的「能量鍋爐」，才能產生更多能量，而維他命B5就是一把開啟TCA cycle的鑰匙。[引述自：東周網 維他命B5 能量大門鑰匙]
維他命B5 有助促進碳水化合物、蛋白質、脂肪轉化為能量，同時也負責代謝脂肪、合成膽固醇、類固醇，以及其他礦物質的運送。
增強抵抗力、幫助抗壓
維他命B5有助於腎上腺激素、膽固醇和免疫抗體的分泌，這些物質都有較強的抗壓能力。而部分夜間磨牙的原因可能也是來自於壓力過大所導致，透過均衡飲食、攝取足夠的維他命B5可獲得改善。
維持人體正常發育及中樞神經系統正常
人體的神經系統外有一層髓梢質，而維他命B5 則能幫助維持這層髓梢質的正常製造，因此一但缺乏維他命B5，神經系統的傳遞訊息便會變慢，包含大腦、中樞神經亦無法正常運作。
維他命B5 來源及建議攝取量
富含維他命B5 的食物包含：
- 動物內臟、牛肉、豬肉
- 未經精加工的穀類
- 豆類、堅果
- 綠色蔬菜
值得注意的是，穀物在加工過程中會損失大量營養素，因此白米、白麵條等精製穀物中的維他命B5 含量往往較少。成年人每天對於維他命B5 的需求量大約是 5-10 毫克(mg)，大部分可以透過正常食物中獲得，如果想要透過保健食品額外補充維他命B5，則建議於餐後一小時到一個半小時內服用。
維他命B5 缺乏
酒類或咖啡可能會影響維他命B5的吸收，但由於它非常容易透過食物中獲得，因此只要飲食均衡，一般人不容易出現維他命B5 缺乏的狀況。
維他命B5缺乏主要發生的原因是和「極端限制飲食、厭食或營養不良」有關。人體缺乏維他命B5時可能會出現四肢神經性的不適症，包含腳趾麻木、燒灼疼痛感、甚至走路出現搖晃，除此之外也可能會出現疲勞、失眠、抑鬱、易怒等症狀。
維他命B5 的副作用
攝取過量造成腹瀉
食用性的維他命B5（Panthothenic Acid）建議在餐後配水服用，務必遵照保健食品上的建議服用避免過量，因為非常高劑量的維他命B5 可能會造成腹瀉。
單一攝取造成其他維他命B 群攝取不均
長時間服用單一種維他命B 可能會導致其他重要的 B群維他命的攝取不均衡，所以一般來說市售的保健食品都是「維他命B群」，可以一次攝取到包含 B1、B2、B5、B6、B12 等維生素成分。
干擾抗生素作用
維他命B5 可能會干擾抗生素（四環素／Tetracycline）的吸收和有效性。抗生素大多用來治療和預防細菌感染，部分的痘痘治療用藥也可能含有四環素，因此正在服用相關藥物的人建議要避免在短時間內同時使用含有維他命B5 的產品。
結論
維他命B群是人體中不可或缺的維生素之一，在人體的代謝循環中扮演了非常重要的角色。基本上可以透過食物達到足量的攝取，但如果擔心也可以透過保健食品來補充。維他命B5 會建議和其他B群共同攝取，市售的B群保健食品很多也會搭配維他命C、維他命E等，可以一次補充到多種不同的維生素。
值得留意的是，和維他命B5 非常相似的「維他命原B5」雖然只有一字之差，卻有著截然不同的作用，維他命原B5有著「高保濕、強化肌膚防禦力、抗老」等優異的作用，所以很常被添加在保養品中，如果對於這個成分有興趣的人也歡迎閱讀以下這篇完整介紹喔！
｜延伸閱讀｜保濕抗老神器「維他命原B5」的功效及副作用介紹
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